ბურდოკის სამკურნალო თვისებები (ლათინურად Arctium lappa, ან Lappa major) – როგორც ბურდოკს ხშირად უწოდებენ – ცნობილია უხსოვარი დროიდან.
ბურდოკის ფესვები ტრადიციულად გამოიყენება სამკურნალოდ, მოსავალს გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე, რომელიც შემდგომ გაშრობას ექვემდებარება.
რაც შეეხება ბურდოკის ფოთლებს, ისინი არ გამოიყენება სამკურნალო ნედლეულად ხანგრძლივი შენახვისთვის, რადგან გაშრობისას ისინი კარგავენ სამკურნალო თვისებებს.
მიუხედავად ამისა, ტრადიციული მედიცინის პრაქტიკაში ცნობილია მრავალი რეცეპტი,რომლებიც იყენებენ ახალგაზრდა ბურდოკის ფოთლებისგან გამოწურულ წვენს.ხშირად, ტრადიციული მკურნალები გვირჩევენ სამკურნალოდ და ახალი ფესვიდან გამოწურულ წვენს.
წვენი, ჩვეულებრივი გაგებით, არის სითხე, რომელიც მიიღება მექანიკური ან ორთქლის მეთოდით საკმარისად მორწყული მცენარეული ქსოვილებიდან, ჩვეულებრივ, ხილიდან და კენკრისგან. ზოგადად, წვენის მიღება შესაძლებელია მცენარის ნებისმიერი ნაწილიდან, რადგან ეს სხვა არაფერია, თუ არა ტენიანობა, რომელიც ავსებს უჯრედშორის სივრცეს, რომელშიც იხსნება ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.
“ცოცხალი” წვენის თერაპიული ეფექტი ხშირად ვერ შეედრება წყლის ექსტრაქტებს,რადგან უჯრედშორისი და უჯრედშორისი ტენიანობა ემსგავსება პაციენტის სხეულის ყველა თხევად ნივთიერებას და, შესაბამისად, შეიწოვება ბევრად უფრო ეფექტურად.
ბურდოკის წვენის დამზადება
ბურდოკის ფოთლებს არ აქვთ მაღალი ტენიანობა, განსაკუთრებით ზაფხულში, ამიტომ წამლის მოსამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ მცენარეები საწყის ვეგეტაციაში.
ბურდოკის ფოთლებიდან წვენის მისაღებად ყველაზე ოპტიმალური დროა გაზაფხული (აპრილი – მაისი) და ზაფხულის დასაწყისიც კი (ივნისი), ექვემდებარება ძლიერ ნალექს და ზომიერ ტემპერატურას.
ატმოსფერული ტემპერატურის მატებასთან ერთად, უჯრედები ხდება ლინგირება, რაც ართულებს სითხის ამოღებას. უხეში ბოჭკოვანი ქსოვილისგან წვენის მიღება პრობლემურია, ამიტომ სხვადასხვა ხრიკებს უნდა მიმართოთ, მაგალითად,შეგროვებული ფოთლების ცივ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩაყრა.მოჭრილ ფოთლებში ფიზიოლოგიური პროცესები მყისიერად არ ჩერდება, ამიტომ უჯრედებში ოსმოსური წნევა ხელს უწყობს სითხის გარედან „გამოტუმბვას“, რითაც იზრდება ქსოვილებში წყლის შემცველობა და, შესაბამისად, წვენის მოსავლიანობა დიდი იქნება.
წვენის მისაღებად გამოიყენება ახალგაზრდა ფოთლები, დაჭრილი ფურცლებით.
– ცივ წყალში წინასწარ გაჟღენთვის შემდეგ (2-3, ზოგჯერ 5-6 სთ-მდე) უნდა გატარდეს ხორცსაკეპ მანქანაში. დაქუცმაცებულ მასას ახვევენ მარლის 2 ფენაში, ათავსებენ დახრილ ზედაპირზე და წვენს გამოწურებენ დახვევით.
ბურდოკის ფესვის წვენი მიიღება ანალოგიურად, მხოლოდ სიცოცხლის პირველი წლის ფესვების გამოყენებით (შემოდგომის ან ადრე გაზაფხულის მოსავალი). ბურდოკის ლინგირებული ონკანის ფესვები არ არის შესაფერისი წვენის დასამზადებლად, პირველ რიგში იმის გამო, რომ ისინი კარგავენ სამკურნალო თვისებებს.
ბურდოკის წვენის სამკურნალო თვისებები
ბურდოკის ახლად გამოწურულ წვენს აქვს ანტიბაქტერიული მოქმედება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ეფექტური ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.
ადგილობრივად გამოყენებისას, ბურდოკის წვენს ხშირად აქვს უფრო ძლიერი ეფექტი, ვიდრე ბევრ ცნობილ წამალს: გამოიყენება კანის ტრავმული და დერმატოლოგიური დაზიანებებისას.
სხვათა შორის, გარეგანი გამოყენებისთვის, წვენი შეიძლება შეინახოთ ალკოჰოლთან ერთად და დიდხანს შეინახოთ მაცივარში. კონსერვაციისთვის ალკოჰოლი გამოიყენება 20% კონცენტრაციით ალკოჰოლის 1 ნაწილის წვენში 5 ნაწილის პროპორციით.
ბურდოკის ფესვის წვენს ჩვეულებრივ იყენებენ შინაგანად.
სამეცნიერო კვლევების შედეგების მიხედვით, ბურდოკის წვენი ეფექტური საშუალებაა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლისა და საშარდე სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ.
არსებობს მტკიცებულება, რომ ბურდოკის წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაავადების ადრეულ სტადიაზე კიბოს პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.
ბურდოკის ფესვის წვენის მოკრეფა ასევე შესაძლებელია მომავალი გამოყენებისთვის,შენახვა ალკოჰოლთან ერთად 1: 1 თანაფარდობით.
ბურდოკის წვენის მკურნალობა
მიზანშეწონილია ბურდოკის ფესვის წვენის მიღება ჭამამდე, დაახლოებით 20-30 წუთით ადრე.დასაშვები დოზა შეიძლება იყოს 1-დან 2 ს/კ-მდე.მიღების რაოდენობა 4-ჯერ დღეში.
კუჭქვეშა ჯირკვლის პრობლემების მკურნალობისას ბურდოკის წვენი ყველაზე ეფექტურია დილით, დღის 11 საათამდე (11-დან 13 საათამდე გრძელდება პანკრეასის ყოველდღიური ბიორითმი).
საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებს ეფექტურად მკურნალობენ, თუ წვენს მიიღებთ 13 საათის შემდეგ.
20 საათის შემდეგ და ძილის წინ წვენს იღებენ ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემებისა და საშარდე სისტემის დაავადებების დროს.
უკუჩვენებები
ბურდოკის წვენს, როგორც ფოთლებიდან, ასევე ფესვიდან მიღებულს, აბსოლუტური უკუჩვენება არ გააჩნია, თუმცა ექიმის კონსულტაცია დაგეხმარებათ აირჩიოთ ყველაზე ეფექტური რეჟიმი.
რეცეპტები ბურდოკის წვენის გამოყენებით
– კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები.
-პროდუქტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბურდოკის ფესვებისგან გამოწურული წვენი და თხევადი თაფლი 1:1 თანაფარდობით.
ინგრედიენტები ფრთხილად უნდა გადაიტანოთ ერთგვაროვან მასაში (შესაძლებელია მიქსერით) და გააჩეროთ ბნელ ადგილას 3 კვირის განმავლობაში.
რეკომენდებულია პრეპარატის მიღება დღეში სამჯერ, 1 ს.კ. (როგორც უკვე აღვნიშნეთ,ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე).
კურსის მკურნალობა, კურსს დასჭირდება ნახევარი ლიტრი წვენი და თაფლი.
აუცილებელია 3 კურსის გავლა, მათ შორის ერთკვირიანი შესვენებით.
– ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები. სამკურნალოდ გამოიყენება ბურდოკის ფოთლების წვენი, რომელიც თავისი სპეციფიკური სიმწარის გამო დადებითად მოქმედებს ნაღვლის გამოყოფის პროცესებზე და ასევე ხელს უწყობს ღვიძლის ქსოვილის რეგენერაციას.
მკურნალობის კურსი 7 დღეა, განმეორებით კვირაში. მკურნალობისთვის საჭიროა 3 კურსის გავლა.
წვენის სავარაუდო მოხმარება მკურნალობის მთელი პერიოდის განმავლობაში არის 1 ლიტრი (მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში).
პროფილაქტიკური მიზნით მკურნალობა ტარდება წელიწადში ერთხელ.
– სახსრების დაავადებები. ართრიტისა და ართროზის სამკურნალოდ, რომლებსაც,როგორც წესი, აქვთ ინფექციური კომპონენტი თავისი არსით, გამოიყენება თხევადი ლინიმენტი, რომელიც მზადდება ბურდოკის ფოთლების ახლად გამოწურული წვენისა და მცენარეული (ზეითუნის) ზეთისგან.
