ასეთი გემრიელი ჩაშუშული კომბოსტო ჯერ არ გამისინჯავს.
ყველამ იცის, რომ კომბოსტო ჯანსაღი ბოსტნეულია, მაგრამ ყველას არ უყვარს. ამ რეცეპტით ბავშვები და მოზარდები წინააღმდეგობას ვერ გაუწევენ და აუცილებლად ითხოვენ მეტს. გთავაზობთ სურნელოვანი და გემრიელი ჩაშუშული კომბოსტოს რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
1 ხახვი;4 კარტოფილი;3 სტაფილო;3 ჭიქა წყალი;3 კბილი ნიორი (დაჭრილი);1 დაფნის ფოთოლი;2 ს.კ. ვაშლის სიდრი ძმარი;2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი;0,5 ჩ.კ დაფქული შავი პილპილი;1 თავი კომბოსტო;500 გრ ძროხის ხორცი;კარაქი.
რეცეპტი:
ეს რეცეპტი შესანიშნავია ნელი გაზქურისთვის, მაგრამ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ასეთი კომბოსტო ხორცით მოხარშოთ ჩვეულებრივ ქვაბში ან ღუმელზე.
დავჭრათ ხახვი და კარტოფილი, სტაფილო, შევწვათ ყველაფერი კარაქში.
დაამატეთ ყველაფერი ქვაბში ან ნელ გაზქურაში, შეავსეთ წყლით. დაამატეთ სანელებლები, შაქარი, მარილი, გახეხილი ნიორი, დაფნის ფოთოლი და ძმარი.
დაუმატეთ ხორცი, მთლიანი თეფში ან ნაჭრებად დაჭრილი და დაჭრილი კომბოსტო.
ხარშეთ ბოსტნეული ხორცთან ერთად დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
კერძის მომზადება ნელ გაზქურაში შეგიძლიათ რამდენიმე საათის განმავლობაში „ჩაქრობის“ რეჟიმის დაყენებით. ამ შემთხვევაში კომბოსტოს დამატება შეიძლება მომზადების დასრულებამდე ერთი საათით ადრე.
კომბოსტოს „ბოსტნეულის დედოფალს” უწოდებენ. ის უაღრესად სასარგებლო პროდუქტია – შეიცავს ბუნებაში არსებულ პრაქტიკულად ყველა ვიტამინსა და მიკროელემენტს. გარდა ამისა, კომბოსტო უნიკალური ბუნებრივი წამალია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კიბოს, ჩიყვის, დიაბეტის სამკურნალოდ, ორგანიზმის წიდებისა და ტოქსინებისგან გასაწმენდად და სიბერის „შესაჩერებლად.” არეგულირებს მჟავატუტოვან ბალანსს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
კომბოსტო ის პროდუქტია, რომლიდანაც კერძების მთელი „სპექტრის” მომზადება შეიძლება, დაწყებული წვნიანით, დამთავრებული დესერტით. მისი ერთ-ერთი უმთავრესი ღირსება ისიცაა, რომ ძალიან დიდხანს ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს.
Გემრიელად მიირთვით!
