ახდენს სხეულის სრულ გაახალგაზრდავებას!
ხალხურ მედიცინაში ეს მცენარე ცნობილია რესპირატორული პრობლემების სამკურნალოდ, როგორიცაა:ფილტვების ანთება,ყელის ტკივილი,ასთმა,ალერგია.
ჭინჭარი, დიდი სამკურნალო – სიმდიდრის მქონე მცენარე.
“ერთი ჭინჭრის ნაცვლად შვიდი მკურნალი” – ასე ამბობდნენ ანტიკურ ხანაში.წინაპრებმა პირადად იცოდნენ ჭინჭრის სამკურნალო თვისებების შესახებ. ბალახი იყო მრავალი დაავადების უნივერსალური წამალი და პროდუქტი, რომელიც დიეტას ამდიდრებს სასარგებლო ნივთიერებებით.
მამაკაცებმა უნდა იცოდნენ, რომ ჭინჭარი ასუფთავებს პროსტატის და ხელს უშლის ამ ორგანოს ვერაგი დაავადების განვითარებას.
ჭინჭრის შემადგენლობა
ჭინჭრის კვებითი ღირებულება 100 გრამზე:ცილები – 3,7გრ;ცხიმები – 0,5გრ;ნახშირწყლები – 5,4გრ.
ჭინჭარი შეიცავს B, C, E, K ვიტამინებს, კარტორტინს და კაროტინოიდებს.
ჭინჭარი შესანიშნავია:
კანისთვის-ეს გამოწვეულია იმით, რომ მას აქვს ანტიბაქტერიული,მკვებავი,შემკვრელი,გამწმენდი და მასტიმულირებელი თვისებები.
ჭინჭარი ასევე ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას, რომელიც აუცილებელია კანის ჯანმრთელობისთვის. ჭინჭრის ჩაის გამოყენება შესაძლებელია გარედან (სარეცხი,ნიღბების და ყინულის დასამზადებლად) და მხოლოდ ჩაის დალევა თაფლით დღეში ერთხელ.
თირკმლებისთვის
ვინაიდან ჭინჭარი შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა, ის ხელს უწყობს თირკმელების დეტოქსიკაციას.
ბევრი ადამიანი სვამს ჭინჭრის ჩაის, რათა თავიდან აიცილოს თირკმლის ქვები.
თმისთვის
ის ეხმარება თმის ცვენასთან ბრძოლაში, აქრობს ქერტლს და თმას ხდის უფრო ნათელს და ძლიერს.
სისხლის მიმოქცევის პრობლემები
ჭინჭარი ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის კონტროლს, რადგან ის მდიდარია ქლოროფილით, რომელიც ძალიან კარგია სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის.
შაქრიანი დიაბეტი
ჭინჭარი ასევე ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.და არა მარტო ეს! მაგალითად, ის გამორიცხავს ვირუსებს და ბაქტერიულ ინფექციებს.
ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ებრძვის ანემიას,დაღლილობას,უძილობას და სტრესის სხვა ეფექტებს.
ჭინჭრის რამდენიმე სახეობა არსებობს და ყველა მათგანი სამკურნალოა.
აი, როგორ მოვამზადოთ ჩაი:
ინგრედიენტები:
1 სუფრის კოვზი ჭინჭრის გამხმარი ფოთლები
1 ლიტრი გაწმენდილი წყალი
მომზადების წესი:
წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი ჭინჭრის ფოთლები,გადმოდგით ცეცხლიდან და დაახურეთ თავსახური.ჩაი უნდა დადგეს მინიმუმ ათი წუთის განმავლობაში, სანამ ის მოხმარდება. შემდეგ გადაწურეთ.რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს სამი ჭიქის მიღება.რეკომენდირებულია მისი დატკბობა თაფლით,რათა გაადვილდეს გადაყლაპვა.
თუ გაქვთ დიაბეტი ან ალერგია ფუტკრის პროდუქტებზე, რეკომენდირებულია სტევიას გამოყენება, მისი დამატება წყალში ჭინჭრასთან ერთად შეიძლება. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი და ლიმონის ნაჭერი.
ჭინჭრის მავნე და უკუჩვენებები
მძლავრი ჰემოსტატიკური ეფექტი ჭინჭრისთვის არა მხოლოდ სარგებელს, არამედ ზიანს აყენებს.სისხლის დაავადებებით – ვენების ვარიკოზული გაგანიერება, თრომბოფლებიტი და ათეროსკლეროზი, ასევე მათ, ვისაც სისხლი სქელი აქვს, არ უნდა გამოიყენონ ჭინჭარი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის შედედება.
ორსულებისთვის არ არის რეკომენდებული ჭინჭრის გამოყენება – შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვა და ნაადრევი მშობიარობა.
ჭინჭარი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში, მას უმატებენ სუპებსა და სალათებს.
ჭინჭრის ჩაი ორსულებისთვის უკუნაჩვენებია.
