წიწიბურის ფქვილით შეგილიათ უამრავი სასარგებლო რამ გააკეთოთ,წაიკითხეთ და გავიზიარეთ თქვენი გამოცდილება.
ცნობისმოყვარეობის გამო ვიყიდე წიწიბურის ფქვილი, მაგრამ არ ვიცი, როგორ მოვამზადო კარგი ცომი.
ფქვილი არ არის ყველაზე მაღალკალორიული პროდუქტი, მაგრამ ეს არის ფქვილის საკვები, რომელითაც ადამიანები, აკონტროლებენ მათ ჯანმრთელობას, ცდილობენ თავი აარიდონ. ფაქტია, რომ პირველი კლასის ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილი გაწმენდილია ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტისგან – ბოჭკოებისგან. ამიტომ პურს სწრაფ ნახშირწყლებს უწოდებენ, რადგან ბოჭკოების გარეშე ის სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და დეპონირდება გვერდებზე. წიწიბურას ფქვილი, განსაკუთრებით სახლში მომზადებული ფქვილი, იმარჯვებს როგორც შემადგენლობით, ასევე პროდუქტის კვებითი ღირებულებით.
წიწიბურის ფქვილის სარგებელი
წიწიბურას ფქვილი
Ჯანმრთელობისთვის
წიწიბურა არ არის მარცვლეული კულტურა, ამიტომ ის არ შეიცავს გლუტენს, რომელსაც დღეს ბევრი ერიდება. წიწიბურას ფქვილის პროდუქტების რეგულარულ შეყვანას შეუძლია ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზება და სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება. წიწიბურა ასტაბილურებს ნერვული სისტემის მუშაობას და ახდენს ტვინის ფუნქციის ნორმალიზებას.
წიწიბურას ფქვილი წიწიბურისგან
წიწიბურას ფქვილი კარგი ქოლეტური აგენტია. ამისთვის 1 ს.კ. ფქვილი უნდა დაუმატოთ ჭიქა კეფირს და კეფირი ერთი ღამით მაცივარში დავტოვოთ. მეორე დღეს საუზმემდე უნდა დალიოთ კეფირი. წიწიბურის ფქვილით ამზადებენ ნიგოზს ათეროსკლეროზისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების დროსაც.
წიწიბურის ფქვილი ბლენდერში
შემცირებული ჰემოგლობინით, ხმელი ხილის ნარევი მზადდება თანაბარ ნაწილად 2 ს.კ. წიწიბურას ფქვილი და თაფლი. ინსტრუმენტი უნდა მიიღოთ 1 ს.კ. ლ. სამჯერ დღეში. ასევე, წიწიბურის ფქვილი გამოიყენება ჩვილების პირველი კვებისათვის. ექვსი თვიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ წიწიბურის ფაფის შეტანა წყალში ან რძეში ფქვილისგან ბავშვის დიეტაში.
როგორ მოვამზადოთ წიწიბურის ფქვილი
სილამაზისთვის
წიწიბურის ფქვილი მისი შემადგენლობის გამო ეფექტურია როგორც ნიღაბი კანისა და თმისთვის. მშრალი კანის დასატენიანებლად აურიეთ 1 ს.კ. ფქვილი კვერცხის გულით და 1 ჩ.კ. თაფლი. ნიღაბი ხსნის ანთებას, აქერცვლას და ატენიანებს კანს.
მთელი სხეულისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ წიწიბურის ფქვილის ნიღაბი რძით,მარილით და თაფლით. ეს ნიღაბი უნდა წაისვათ კანზე აბაზანის მიღების შემდეგ და გაიჩეროთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. წიწიბურის ფქვილით ნიღბის შემდეგ კანი ხდება ხავერდოვანი და ნაზი. რძე ატენიანებს, ფქვილი მარილთან ერთად მოქმედებს როგორც სკრაბი.
მწვანე წიწიბურის ფქვილი
ცხიმიანი თმის მოსაშორებლად კარგია წიწიბურას ფქვილის ნიღაბი. 100 გრ წიწიბურის ფქვილს შეურიეთ რძე და ნახევარი ლიმონის წვენი. ნარევი უნდა იყოს სქელი, როგორც არაჟანი. შამპუნის დაბანის შემდეგ წაისვით გრუელი თმის ძირებზე. დაივარცხნეთ თმა სავარცხლით და გაანაწილეთ ნიღაბი მთელ სიგრძეზე. ჩამოიბანეთ ნიღაბი გამდინარე წყლით 30 წუთის შემდეგ. ასეთი ნიღბის შემდეგ თმა ხდება რბილი და სქელი.
როგორ მოვამზადოთ წიწიბურის ფქვილი
წიწიბურას ფქვილის მოსამზადებლად ჯერ უნდა გაარჩიეთ,გარეცხეთ ცივი წყლით 2-3-ჯერ, რათა მოიცილოთ ნამსხვრევები. ჩაასხით მარცვლეული ქილაში და დაელოდეთ სანამ წყალი არ დაიწურება. წყლის გადინების შემდეგ მარცვლეული უნდა გაშრეს მშრალ ტაფაში დაბალ ცეცხლზე.
მარცვლეული შეწვით ტაფაში, დროდადრო ურიეთ კოვზით, 7-10 წუთის განმავლობაში. წიწიბურა გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ ქაღალდის პირსახოცზე. ერთი საათის შემდეგ მარცვლეული გახეხეთ ბლენდერში. წიწიბურა საცერში გავცრათ და ისევ გავხეხოთ საცერზე დარჩენილი. ჩაასხით მარცვლეული მშრალ ჰერმეტულ კონტეინერში.წიწიბურას ფქვილი უგემრიელეს ბლინებს, ფუნთუშებს და პურს ამზადებს. ყველაზე ხშირად ფქვილი უნდა შეურიოთ ხორბლის ფქვილს, რათა ცომმა ფორმა შეინარჩუნოს.
