ექიმი გვაფრთხილებს: „არ ჭამოთ პომიდორი კანით! არავითარ შემთხვევაში არ ჩადოთ პომიდორი იმავე ჩანთაში პურთან ან ყველთან ერთად…“
პირველი, გთხოვთ, არასოდეს მიირთვათ პომიდორი კანით! პომიდვრის წვრილი წითელი კანი არ არის საჭმლის მომნელებელი, ნაწლავის კედელს ეკვრის და შეუძლია მის ქვეშ წყლულების წარმოქმნას შეუწყოს ხელი. უფერო და გამჭვირვალე, პოლიეთილენს მოგაგონებთ, ის ხშირად რჩება შიგნით, გახსოვდეთ. ქერქის მოცილება ადვილია, რატომ არ ვაქცევთ მას ჩვევად? ახლა კიდევ უფრო მეტს გაიგებთ პომიდვრის შესახებ, მოემზადეთ!
სამხრეთ ამერიკა ითვლება ჩვენი საყვარელი პომიდვრის სამშობლოდ, მაგრამ პროდუქტი ჩვენთან მხოლოდ მე -18 საუკუნეში მოვიდა. მაგრამ დღეს ჩვენ ძნელად წარმოგვიდგენია ცხოვრება ამ წვნიანი და ნათელი ბოსტნეულის გარეშე.
დახელოვნებული დიასახლისები წვავენ, ადუღებენ, ამარინადებენ, იყენებენ ახალ პომიდორს სალათებისთვის, ამზადებენ წვენებს და პასტებს. პომიდორი ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და მრავალმხრივ პროდუქტად იქცა. მაგრამ არის თუ არა პომიდორი ისეთივე სასარგებლო, როგორც ეს ჩვეულებრივ ითვლება? არის თუ არა რაიმე ხარვეზი ამ პროდუქტზე, რომლის შესახებ არც კი ვიცით?
პომიდვრის ზიანი
წარმოუდგენელია, რომ პომიდორმა ორგანიზმს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს.
როდესაც კარტოფილი უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან
ჰიპერტენზიით და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით. დაკონსერვებული, დამარილებული ან მწნილი პომიდვრის ჭამა მხოლოდ პრობლემის გამწვავებას იწვევს.
წყლულების ან კუჭის მომატებული მჟავიანობის დროს.
- პანკრეატიტით, მოუმწიფებელი ან მწვანე პომიდვრის გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს.
- კუნთოვანი სისტემის და სახსრების პრობლემებით, რადგან ოქსილის მჟავა მხოლოდ ამძიმებს ტკივილს.
- ქოლელითიაზით, რადგან პომიდორი იწვევს ქოლეტური ეფექტს.
თირკმელების პრობლემებისთვის. მოხარშული და დაკონსერვებული პომიდვრის ჭამა არ შეიძლება, რადგან მასში შემავალი ოქსილის მჟავა არღვევს წყალ-მარილის ცვლას.
ცალკე ვთქვათ გაურეცხავი პომიდვრის საშიშროებაზე, რომლებზედაც ნაპრალები შეიძლება იყოს თავშესაფარი ნაწლავური ინფექციების, დიზენტერიის, სალმონელოზის ან ასკარიაზის პათოგენებისთვის.
ამიტომ, პომიდორი უბრალოდ არ უნდა გარეცხოთ, არამედ დაასხით მდუღარე წყალში. გარეცხვის წინ კი ბოსტნეული უნდა გამოვყოთ სხვა საკვებს, რომელიც მოხმარებამდე არ არის გაწმენდილი (ყველი, პური, ორცხობილა), რათა ბაქტერიები შემთხვევით არ მოხვდეს სხვა საკვებზე. არასოდეს ჩადოთ პომიდორი ყველაფერთან ერთსა და იმავე ჩანთაში!
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პომიდვრის სარგებელი ორგანიზმისთვის დიდია, ამიტომ მშვენიერ პროდუქტზე არასდროს არ უნდა თქვათ უარი. პომიდორი შეიცავს ვიტამინებს A, B2, B6, PP, E, იშვიათ ვიტამინ K. ისინი სხვა სასარგებლო ნივთიერებების – მაგნიუმის,თუთიის, მანგანუმის, ნატრიუმის, რკინის საწყობია. ადრე ჩვენ უკვე დეტალურად აღვწერეთ პომიდვრის სარგებელი.
ამიტომ, გონივრულად მიუდექით ნებისმიერი სასარგებლო პროდუქტის გამოყენებას.
რას ფიქრობთ პომიდორზე? კომენტარებში გაგვიზიარეთ თქვენი გამოცდილება ამ პროდუქტის მიმართ.
