ბევრი ადამიანი თავს არიდებს მწარე ნუშის, ალუბლისა და გარგარის თესლებს და ვაშლის თესლს. ეს ძირითადად იმიტომ ხდება, რომ ისინი შეიცავს ციანიდს. მაგრამ ჩვენ გვაქვს ახალი ინფორმაცია, რომელიც სხვაგვარად გეტყვით. ფაქტობრივად, ეს ფაქტი ცნობილი გახდა ჯერ კიდევ 1950-იან წლებში.
ყველამ ვიცით, რომ ციანიდი შხამიანია, მაგრამ კიბოს სამკურნალოდ მას სრულიად უსაფრთხოდ იყენებენ. ბევრი ადამიანი უგულებელყოფს ციანიდს, რადგან ის ძალიან საშიშად ითვლება, მაგრამ თესლში არსებული რაოდენობა ძალიან დაბალია, რომ ზიანი მოგაყენოთ.
ამიგდალინში გლუკოზის ორი მოლეკულაა, ერთი ბენზალდეჰიდიდან და მეორე ციანიდიდან. ამან შეიძლება შეგაშინოთ, მაგრამ უნდა იცოდეთ, რომ ეს გლუკოზის მოლეკულები – ბენზალდეჰიდი და ციანიდი – მხოლოდ ორგანიზმის ვერაგი დაავადების უჯრედებს ესხმიან თავს.ეს მათი საქმიანობაა. სხვა შემთხვევაში ისინი „მოგზაურობენ“ მხოლოდ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტით.
სწორედ ამიტომ ორგანიზმის ვერაგი დაავადების უჯრედები იკვებებიან ამიგდალინით მისი გლუკოზის გამოსაყენებლად. და თქვენ იცით, რა ხდება ამის შემდეგ. კიბოს უჯრედები ერთადერთია, რომელიც იკვებება ბენზალდეჰიდით და ციანიდით, ხოლო გლუკოზის მოლეკულები მატყუარას როლს ასრულებენ.
ორგანიზმის ვერაგი დაავადების უჯრედებს აქვთ ამიგდალინის გადამუშავების უნარი ბეტა-გლუკოზიდაზას, ფერმენტის შემცველობით; და ამით ისინი ათავისუფლებენ მომაკვდინებელ მოლეკულებს. სხვა უჯრედებს არ შეუძლიათ ამიგდალინის გადამუშავება.
ნორმალურ უჯრედებს აქვთ როდანეზი, ფერმენტი, რომელიც ემაგრება გამოთავისუფლებულ ციანიდის მოლეკულებს და ისინი გამოიმუშავებენ ციანატებს,რომლებიც გამოიყოფა შარდში.
ასე რომ, ახლა თქვენ იცით სიმართლე და თუ ვინმე გეტყვით, რომ გარგარის კურკა შხამიანია, შეგიძლიათ დაარწმუნოთ იგი სხვაგვარად.
და ჩვენ უნდა დავსვათ მარტივი კითხვა: რატომ არის ყველას ასე „ღელავს“ ამიგდალინის გამოყენება კიბოს უჯრედების მოსაკლავად? გარგარის მარცვალი შეიცავს B17 ექსტრაქტს,რომელსაც აქვს კიბოს უჯრედების განადგურების უნარი. ეს არის საიდუმლო,რომელსაც ყველა მალავს.
რა თქმა უნდა, გარგარის რამდენიმე მარცვალი არ ებრძვის ორგანიზმის ვერაგი დაავადების უჯრედებს. ყველა მკურნალობა გრძელდება რამდენიმე თვე და პაციენტებმა უნდა მოიხმარონ ათი გარგარის თესლი.
