სტრესი არის ანთების მთავარი მიზეზი და სამწუხაროდ, ჩვენ ყველანი ყოველდღიურად ვაწყდებით სტრესს. სტრესი იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს და ჩვენ ყოველდღიურად ვაწყდებით შფოთვასა და დაძაბულობას. თუმცა, კურკუმა ბუნებრივი საშუალებაა,რომელიც დაგეხმარებათ ყველა ამ დაავადებისა და სიმპტომის წინააღმდეგ ბრძოლაში.მეორეს მხრივ, ვაშლი არის ძალიან ჯანსაღი ხილი, რომელიც ძალიან გემრიელია, როგორც მჟავე, ასევე ტკბილი. ისინი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით,რომლებიც დადებითად მოქმედებს შემდეგ შემთხვევებში:დიაბეტი,ძვლის პრობლემები,ალცჰეიმერის დაავადება, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, კუჭ-ნაწლავის პრობლემები.
ოსპი ასევე ძალიან ჯანმრთელია, მას აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
კერძოდ: ნაწლავის ანთებითი დაავადება, ცუდი ქოლესტერინი, სისხლის მაღალი წნევა,ოსტეოპოროზი.
ოსპი მდიდარია ცილებით, რკინით და მაგნიუმით. აღმოჩნდა, რომ წითელ ოსპს სხვა ჯიშებთან შედარებით უფრო ღირებული კვების თვისებები აქვს.
აი, როგორ მოვამზადოთ ეს ჯანსაღი წვნიანი:
ინგრედიენტები:1 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი, 1 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე, 2 ვაშლი,- 2 ჭიქა წითელი ოსპი, 1 ჩაის კოვზი ქოქოსის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი კუმინი, 1 თავი ხახვი, კუბებად დაჭრილი, 1 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 2-3 ჭიქა ცხელი წყალი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ წითელი ოსპი ცივი წყლით უნდა გარეცხოთ.გადმოდგით და ქოქოსის ზეთი გაადნეთ ქვაბში და მოშუშეთ ხახვი რბილი და ოქროსფერამდე.შემდეგ დაამატეთ კურკუმა და ვაშლი და მოხარშეთ ნარევი 2 წუთის განმავლობაში.ხშირად ურიეთ და შემდეგ დაამატეთ წყალი და ოსპი.ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში.შემდეგ დაუმატეთ ქოქოსის რძე და სანელებლები და ადუღეთ სანამ ოსპი დარბილდება.დაუმატეთ ჭიქა წყალი თუ გირჩევნიათ არც თუ ისე სქელი და გააჩერეთ კიდევ 2 საათი.
წვნიანი თბილი უნდა მიირთვათ, შეგიძლიათ მორთოთ გოგრის თესლით და გახეხილი ქოქოსით.
ისიამოვნეთ!
