ბუნებრივ ანტიბიოტიკებს შორის არის მცენარეთა ჯგუფი, რომლებსაც აქვთ ანტიბიოტიკური ეფექტი. მაგალითად, მცენარეები, რომლებიც შეიცავს სენფოლ გლიკოზიდებს. ეს არის მდოგვი, ხახვი, ხახვი, ბოლოკი, ნიორი. მათ აქვთ ეთერზეთი ინტენსიური სუნით, როგორც ძირითადი აქტიური ნივთიერების მატარებელი. ამ მცენარეების ანტიმიკრობული თვისებები ეფუძნება სენფოლ-გლიკოზიდებს და თიოციანატს.
ხახვი, რომელიც შეიცავს აქტიური ნივთიერებების დიდ ჩამონათვალს, გამოიყენება როგორც სუნელად, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის. შეიცავს გლიკოზიდებს,თიოციანატს, C ვიტამინს, გოგირდს (S), კალიუმს (K).
ერთი სუფრის კოვზი (15 გრამი) მოხარშული ხახვი შეიცავს:
7.2 კალორია,1.7 გრ ნახშირწყლები,0,2 გრამი ცილა,0,1გრ ცხიმი,0,5 გ დიეტური ბოჭკოვანი,3,7 მილიგრამი ვიტამინი C (6 პროცენტი DV),8,6 მკგ ფოლიუმის მჟავა,კურდღლის სამკურნალო ეფექტი,დათბობის ეფექტი კანისა და ლორწოვანი გარსებისთვის;აძლიერებს თირკმელების სისხლის მიწოდებას;შარდმდენი თვისებები;ასტიმულირებს ნაღვლის გადინებას;ასუფთავებს სისხლს, ახდენს სისხლის მიწოდების ნორმალიზებას;ათხელებს ნახველს ხველის დროს;შეიცავს გლუკოკინინს,რომელიც ამცირებს სისხლში შაქარს;ააქტიურებს ღვიძლის, პანკრეასის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციებს, შეუძლია დაეხმაროს საჭმლის მონელების სხვადასხვა დარღვევებს და მადის დაკარგვას;ხსნის რევმატულ, პოდაგრის, ნევრალგიურ ტკივილს;ეხმარება ზედა სასუნთქი გზების კატარას და შარდის ბუშტის ინფექციებს ხახვი არ უნდა გამოიყენოთ ფაღარათისთვის, მაგრამ სასარგებლო იქნება ყაბზობის დროს. ხახვი (ისევე როგორც შემადგენლობით მსგავსი სხვა პროდუქტები) არ არის რეკომენდებული სენფოლების მიმართ ალერგიული ადამიანებისთვის.
ხახვი ნატურალური თაფლით
კურდღლის ანტიბიოტიკური თვისებების გამო, ტრადიციულ მედიცინაში მრავალი წელია გამოიყენება ბრონქიტის, სინუსიტის, ხველის და გაციების სამკურნალოდ.
ის დაგეხმარებათ ხველების, ასთმის შეტევებისა და გაციების დროს. თაფლი ოდნავ ანეიტრალებს ცხვრის სიმკვეთრეს და აძლევს სასიამოვნო გემოს. ასეთი შემადგენლობა ასუფთავებს ნახველს, ახდენს სუნთქვის ნორმალიზებას და ანადგურებს პათოგენებს.
1 ქ. კოვზი რძის (გახეხილი) შერეული 3 ს.კ. კოვზები თაფლი. ვიღებთ 1 ჩაის კოვზს დღეში 5-ჯერ. ასეთი ნარევის ეფექტი გაიზრდება, თუ დაუმატებთ 1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ხახვი. ამ შემადგენლობას დაუმატეთ 5 ს.კ. კოვზები სასმელი წყალი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. გაციების შემდეგ გამოიყენეთ ინსტრუქციის მიხედვით.
ყურადღება! ეს რეცეპტი უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
თუ გაწუხებთ რევმატიზმი, რადიკულიტი ან თავის ტკივილი, შეგიძლიათ წაისვათ
კურდღლის კომპრესია
დაახლოებით 10 სმ სიგრძის ფესვის ნაჭერს ვსვამთ წვრილ სახეხზე, ვამატებთ ცოტა წყალს და ვურიოთ. ნარევი კარგად უნდა გავრცელდეს. მიღებულ მასას თხელ ფენად ვასხამთ თეთრეულის ხელსახოციზე და ვასხამთ სხეულის პრობლემურ ზონას. თუ თავის ტკივილი გაქვთ, დაადეთ კომპრესი თავის უკანა მხარეს. 5 წუთის შემდეგ ამოიღეთ კომპრესი. თუ კანი საკმაოდ მგრძნობიარეა, წინასწარ შეზეთეთ ზეთით.
ხახვის სპირტიანი ნაყენი დაგეხმარებათ არასამკურნალო ჭრილობების გაწმენდისა და დეზინფექციის შემთხვევაში.ფესვის ½ სახეხზე ვსვამთ და ვასხამთ 70%-იან სპირტს.ვდგავართ 2 საათი. შემდეგი, ჩვენ ვფილტრავთ კომპოზიციას ყველით და ვაზავებთ წყლით თანაბარი პროპორციით. ნაყენს დღეში რამდენჯერმე ვსვამთ კომპრესების სახით პრობლემურ ადგილებზე.
ცხელების, გრიპის, საშარდე გზების ინფექციების დროს ცხელების ჩაი
1 ქ. კოვზ ცხენოსანს (უხეშად გახეხეთ) დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, დააფარეთ და გააჩერეთ 5 წუთი. დღეში 3-4 ჭიქა ჩაის ვსვამთ.
საჭმლის მონელების დარღვევით. ჭიქა თბილ რძეში დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ხახვი (წვრილად გახეხეთ), აურიეთ. ვსვამთ დღეში ერთხელ საღამოს.
