ისტორიის მანძილზე ნიორი დადასტურებულია მისი სამკურნალო ძალების გამო და გამოიყენება მთელს მსოფლიოში სამზარეულოში.
მისი ისტორიული გამოყენება მოიცავს ხველების შემსუბუქებას, პარაზიტების მოკვლას,ფიზიკური ძალის გაზრდას, ჭირის პრევენციას და განგრენის პრევენციას.საკვები და მედიცინაში გამოყენებული ნაწილი არის კოლბა, რომელიც შედგება ოთხი ან ორი კბილისგან, რომლებიც იზრდება მიწისქვეშ. შეწვა იძლევა მდიდარ და მდგრად გემოს ჯანმრთელობის რაიმე სარგებლობის შეწირვის გარეშე.
ნუტრიენტები
თქვენს საკვებში შემწვარი ნივრის დამატება უამრავ გემოს და ჯანმრთელობის სარგებელს იძლევა კალორიების დამატების გარეშე. ერთი კბილი შეიცავს მხოლოდ 4 კალორიას და 1 გრამზე ნაკლებ ცილას, ნახშირწყლებსა და ცხიმებს. არის ძალიან მცირე რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია და სელენი, ისევე როგორც ვიტამინები C, A და B. თუმცა, ჯანმრთელობის სარგებელი უმეტესად მოდის ძლიერი კიბოს საწინააღმდეგო ნაერთებიდან, რომლებიც აძლიერებს იმუნიტეტს. და ანტიოქსიდანტური მოლეკულები, რომლებიც ხელს უშლიან გულის დაავადებებს.
გულის ჯანმრთელობა
Lipids in Health and Disease-ში გამოქვეყნებულ კვლევაში მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ითვლება, რომ ეს გამოწვეულია დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ან LDL ქოლესტერინის შემცირებით.
ასევე ნაჩვენებია, რომ ის ამცირებს არტერიულ წნევას, ხელს უშლის არტერიების გამკვრივებას, ამცირებს ტრიგლიცერიდებს და ამცირებს სისხლის შედედებას. ყველა ეს სარგებელი ნიშნავს, რომ რეგულარული ნივრის ჭამა შეიძლება შეამციროს გულის შეტევისა და ინსულტის რისკი.
რა ემართება თქვენს ორგანიზმს, როცა შემწვარ ნიორს მიირთმევთ?
როდესაც ნიორს მიირთმევთ, მისი ძალა იმდენად ძლიერია, რომ 24 საათის შემდეგაც კი ჩვენი ორგანიზმი რეაგირებს ამ ძლიერ საკვებზე.
საათი 1: პირველ საათში ნიორი კუჭში შეიწოვება და ორგანიზმისთვის მკვებავი ხდება.
საათი 2-4: ორგანიზმი იწყებს ნიორისგან მიღებული ანტიოქსიდანტების მიღებას,რომლებიც გვეხმარებიან ჩვენს ორგანიზმში თავისუფალ რადიკალებსა და კიბოს უჯრედებთან ბრძოლაში.
საათი 4-6: ორგანიზმის მეტაბოლიზმი იწყებს ნივრის სარგებლობის აღქმას,არეგულირებს დონეს და ააქტიურებს ჭარბი სითხის მოცილებისა და შენახული ცხიმების წვის პროცესს.
საათი 6-7: ნივრის ანტიბაქტერიული თვისებები, სისხლში გავლის შემდეგ, იწყებს მოქმედებას ორგანიზმში არსებული ბაქტერიების წინააღმდეგ.
საათი 6-10: ამ პერიოდის განმავლობაში, ნიორისგან მიღებულმა საკვებმა ნივთიერებებმა უკვე შეასრულა თავისი როლი უჯრედულ დონეზე, იცავს ჟანგვისგან.
საათი 10-24: ნივრის მონელების შემდეგ, თქვენი სხეული იწყებს ღრმა წმენდის პროცესს, მათ შორის შემდეგ პროცესებს:
-ქოლესტერინის დონის რეგულირება
- ქმნის არტერიებს და იცავს ორგანიზმს გულის პრობლემებისგან
- ამცირებს და აუმჯობესებს არტერიული წნევის დონეს
- ზრდის ორგანიზმის ბუნებრივ დაცვას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას
- გაწმენდის პროცესში ნიორი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალების ამოღებას
- ხელს უწყობს ძვლების სიძლიერის გაუმჯობესებას
-ხელს უწყობს დაღლილობის მოცილებას საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო
- აუმჯობესებს სპორტულ უნარებს
- მხარს უჭერს უჯრედების ხანგრძლივობას
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ნიორი?
გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე.
2. გააცალეთ ნივრის გარე ფენები, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ნივრის ცალკეული კბილის კანიც.
3. გამოიყენეთ ბასრი დანა კბილების ზემოდან 1/4-დან 1/2 ინჩამდე ამოსაღებად.
ნივრის კბილი მოათავსეთ ქვაბში დაჭრილი მხარით ზევით. მოასხით ზეითუნის ზეთი.
დააფარეთ ფოლგა.
აცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ მზად არ იქნება.
ნიორი გადაწურეთ და კანი მოაშორეთ.
ამ მედიკამენტის მიღებისას გახსოვდეთ, რომ მიირთვით ბევრი წყალი და მსუბუქი საკვები, როგორიცაა ახალი ბოსტნეული და ადვილად ასათვისებელი ცილები. მოერიდეთ რაფინირებულ შაქარს ან დამუშავებულ ან დაკონსერვებულ საკვებს.
კიდევ ერთი რეკომენდაციაა, როდესაც ამ მკურნალობას სახლში მიიღებთ, კარგად დაისვენეთ და ნება მიეცით თქვენს ორგანიზმს გამოდევნოს სუნი დაახლოებით 24 საათის განმავლობაში.
Შენიშვნა. ამ გამწმენდის გაკეთება შეგიძლიათ 60 დღეში ერთხელ.
