თქვენ უნდა თავიდან აიცილოთ ეს ნებისმიერ ფასად!
ამ სტატიით გვინდა გაგაფრთხილოთ ყველაზე მავნე ინგრედიენტების შესახებ,რომლებსაც ყოველდღიურად მოიხმართ და მათმა ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის უკიდურესად მძიმე შედეგები!
ჩვენი საკვები შეიცავს წარმოუდგენლად საშიშ მდუმარე "მკვლელს", მონოსტრიუმის გლუტამატს E621, რომელიც არის საკვები დანამატი, რომელიც გამოიყენება მარილის ჩასანაცვლებლად და ასევე გემოს გასაუმჯობესებლად.
ეს არის ჩვეულებრივი ინგრედიენტი რესტორნებში მომზადებულ საკვებში. მისი გამოყენება იწვევს სიმსუქნეს, ჭარბ კვებას და მადის მატებას.
ის მოქმედებს როგორც წამალი, ასტიმულირებს ტვინის უჯრედებს, ხვდება სისხლსა და ტვინში და იწვევს გემოს შეგრძნებაზე პასუხისმგებელი გენების ცვლილებას.
ეს კომპონენტი შედის ყველა სახის სალამურში, ჩიფსებში, სოსისებში, ჰოთ-დოგში, მზა სუპებში, ლუდში და სხვა. უსაფრთხო დოზაა 1,5 გრამი დღეში მოზრდილებისთვის და ½ გრამზე ნაკლები ბავშვებისთვის.
დღეისათვის ყოველწლიურად 200 ათასი ტონა ეს დანამატი გამოიყენება და მისი ჭარბი დოზა ცნობილია როგორც „ჩინური რესტორნის სინდრომი“. მას აქვს მრავალი გვერდითი მოვლენა, როგორიცაა გულისრევა, გულმკერდის ტკივილი, შაკიკი, ძილიანობა, თავბრუსხვევა, მხედველობის დარღვევა, ჰორმონალური დისბალანსი, სისუსტე და სხვა.
ეს ნივთიერება 1907 წელს აღმოაჩინა იკედა კიკუნაემ, რომელმაც ექსპერიმენტები ჩაატარა და აღმოაჩინა, რომ ინგრედიენტმა საკვების გემო შეცვალა. უფრო მეტიც, ის ასევე ცვლის სწრაფი კვების და გაყინული საკვების გემოს და არომატს.
თუმცა, ეს ინგრედიენტი ალბათ მთავარი დამნაშავეა ტკბილეულის,კონსერვების,ჩიფსების, დამუშავებული ხორცის და სხვა ლტოლვის მიმართ. და ა.შ. გარდა ამისა, ის იწვევს დამოკიდებულებას, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ საკვები პროდუქტების მსხვილი მწარმოებლები თავიანთი პროდუქციის გაყიდვების გასაზრდელად.
ისინი ისარგებლებენ E621-ის გამოყენებით, რადგან ის ამცირებს წარმოების ხარჯებს და უკეთეს გემოს აძლევს დაბალი ხარისხის საკვებს. ამრიგად, ბუნებრივი სანელებლების გამოყენება თქვენთვის სრულიად უსაფრთხო და სასარგებლოა.
ჩვენი რჩევა თქვენ, როცა კვლავ აპირებთ საკვების შეძენას, დარწმუნდით, რომ ამ ნივთიერების შემცველობა შეფუთვაზე არ იყოს მითითებული.
