ჩვენ გავითვალისწინებთ!

ათქვეფილი კვერცხები არის მთავარი კერძები გულიანი საუზმისთვის. მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ იმაზე, რომ კვერცხის ნაჭუჭი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს?

ბევრმა ჩვენგანმა დიდი ხანია იცის, რომ კვერცხის ნაჭუჭი 90% სუფთა კალციუმს შეიცავს. რატომ არ გამოიყენოთ იგი საკუთარი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად?

ეს განსაკუთრებით ეხება მათ, ვისაც კალციუმი აკლია. კვერცხის ნაჭუჭის ჭამის უმარტივესი გზაა ფხვნილის სახით. აქ არის რეცეპტი:

Ნაბიჯი 1:

ჯერ გარეცხეთ კვერცხის ნაჭუჭები ქილაში.

ნაბიჯი 2:

ახლა ვასხამთ მდუღარე წყალში და ვადუღებთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რომ ბაქტერიები და მიკრობები მოვიშოროთ.

ნაბიჯი 3:

სანამ ყოფილი კვერცხები იხარშება, გააცხელეთ ღუმელი 90 გრადუსზე.

ნაბიჯი 4:

მოხარშვის შემდეგ ნაჭუჭი ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 5:

მოხარშვის შემდეგ ნაჭუჭი ისევ გაცივდეს, რის შემდეგაც აუცილებელია ბლენდერით ფხვნილად დაფქვა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელები.

ნაბიჯი 6:

საჭმელს კვერცხის ფხვნილი შეიძლება დაუმატოთ – კერძის გემო საერთოდ არ გაუარესდება. საკმარისია 1/2 ჩაის კოვზი დღეში.

Facebook კომენტარები