კარდამონი ყველასთვის ცნობილია თავისი გემოთი. ამ სანელებელმა დაიკავა ადგილი ჩვენს სამზარეულოში და ყოველდღიურად იზრდება სანელებლების გამოყენებით რეცეპტების რაოდენობა. ყავის ფინჯანი კარდამონით ყველაზე დახვეწილ გურმანებსაც კი აკანკალებს, არა მხოლოდ გემოს, არამედ სარგებლიანობის გამო!თურმე დილის ტრადიციულ ფინჯან სასმელს ცოტა კარდამონს თუ დაუმატებთ,თირკმელებს განკურნებთ და საჭმლის მონელების პრობლემებს მოიშორებთ!და რა გემოს. სიტყვები ვერ გადმოსცემს.
კარდამონის სამკურნალო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია ინდოეთსა და ჩინეთში.მაშინ ითვლებოდა, რომ ამ სანელებლის წყალობით თითქმის ყველა დაავადება განიკურნება.
კარდამონის თვისებები:
ასუფთავებს სხეულს.კარდამონი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით თირკმელებისა და შარდის ბუშტთან დაკავშირებული დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში. მისი რეგულარული გამოყენება აქვეითებს არტერიულ წნევას და გამოდევნის კალციუმს თირკმელებიდან.
აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
ყავა კარდამონით დაგეხმარებათ საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში. ფაქტია, რომ კარდამონი აძლიერებს ნაღვლის გადინებას, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას,ასევე ხსნის სპაზმებს და კოლიკებს. გარდა ამისა, მისი კარმინატიული თვისებების გამო,აქრობს შებერილობას და მეტეორიზმი.
ებრძვის ანემიას.
რკინა, მანგანუმი, სპილენძი და სხვა სასარგებლო ვიტამინები ეხმარება კარდამონს ანემიის სიმპტომების მკურნალობაში, როგორიცაა არასწორი კვება. და ამ სანელებელში შემავალი ნუტრიენტები ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების დონეს და ასევე უჯრედულ მეტაბოლიზმს.
გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური.
მრავალი წლის განმავლობაში ინდოეთში ილი გამოიყენებოდა პირის ღრუს ანთების სამკურნალოდ. და ამ სუნელის მხოლოდ რამდენიმე მარცვალი დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სუნთქვა.
ამაღლებს იმუნიტეტს.
კარდამონის სასარგებლო თვისებები დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, ხსნის უძილობას და დეპრესიას, ზრდის ორგანიზმის საერთო ტონუსს.
იცავს კანს.
ყავაში, ჩაის ან უბრალოდ თბილ წყალში კარდამონის დამატებით კანს შეინარჩუნებთ ფორმაში და დაიცავთ მას ნაადრევი დაბერებისგან. და ეს ყველაფერი ამ სანელებლის ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით.
აღადგენს თმას.
კარდამონი ასევე გამოიყენება თმის სამკურნალოდ და აღდგენისთვის. რეგულარულად ჩამოიბანეთ კარდამონით თქვენს თმას ჯანსაღს, აბრეშუმს და ბზინვარებას.ეს არ არის უნიკალური სანელებლების სასარგებლო თვისებების სრული სია. ყავას ან ჩაის რეგულარულად დაუმატებთ კარდამონს, შეინარჩუნებთ სხეულს კარგ ფორმაში. გარდა ამისა, ამ სასმელის ერთი ფინჯანი დილით გაგაძლიერებთ და ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში! ასევე შეგიძლიათ დალიოთ კარდამონის ჩაი, როგორც ვარიანტი.
