კულინარია

ამ რეცეპტის მიხედვით დავხურავთ მთლიან წიწაკას, უბრალოდ გავწმენდთ შიგნიდან და თესლიდან. ძალიან მოსახერხებელია ამ წიწაკის ჩაყრა ზამთარში, ან ბევრი სხვა კერძის მომზადება. და ბულგარული წიწაკა ასევე დახურულია ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს ყველა დიასახლისის ცხოვრებას. და გემოვნებით, ბულგარული...

1. კლასიკური სალათის დრესინგი ნახევარი ლიმონის წვენი.1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი,1/2 ჩ.კ მარილი,1/4 ჩ.კ ახლად დაფქული შავი პილპილი თასში ჩანგლით ათქვიფეთ ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. კიდევ ათქვიფეთ,დაასხით ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ცოტა მდოგვი გემოვნებით. ჩააჭერით მწვანე და ბოსტნეულის სალათები. 2. სოუსი მყარი ყველით 5...