ამ ყვავილს მეორენაირად იმერულ ზაფრანას უწოდებენ,ნახეთ მისი სასწაული სამკურნალო თვისებები.
ეს საოცარი მცენარე ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს აერთიანებს. ზაფრანა გამოიყენება არა მხოლოდ ტრადიციულ მედიცინაში, არამედ კოსმეტოლოგიასა და კულინარიაში.
მცენარის თვისებები
საინტერესოა, რომ თანამედროვე მეცნიერება არ უარყოფს, რომ ზაფრანა აქვთ სამკურნალო თვისებები. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ყვავილს შეუძლია ტკივილის შემსუბუქება, მეტაბოლიზმის დაჩქარება და იმუნური სისტემის გაძლიერება.
ყვავილების თვისებები
ზაფრანასგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ინფუზიები და მცენარეული ჩაი. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ მხედველობის პრობლემები, შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი გამაძლიერებელი სასმელი ყვავილებისგან.
ამისათვის თქვენ უნდა მოადუღოთ 1 ჩაის კოვზი მწვანე ჩაი და 2 ზაფრანას ყვავილი 500 მლ მდუღარე წყალში. ასევე დაამატეთ კალენდულას 3 ყვავილი, 2 ჭინჭრის ფოთოლი, 2 პიტნის ყლორტი.
ჩაასხით ჩაი 30 წუთის განმავლობაში. სასმელის მიღება შესაძლებელია მთელი დღის განმავლობაში, წყლით განზავებით. გარდა ამისა, ეს სითხე შესაფერისია თვალების დასაბანად.
ზაფრანას გამოყენების გზები
თუ გსურთ მხედველობის გაუმჯობესება, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ ზაფრანა. საკმარისია 3 პატარა ყვავილი დღეში. პროფილაქტიკური კურსი გრძელდება 1 თვე. მცენარე დიდ გავლენას ახდენს მხედველობაზე, რადგან შეიცავს კაროტინოიდ ლუტეინს. ეს ნივთიერება ასევე გვხვდება ფორთოხლში ,ბოსტნეულში, ისპანახში, ნიახურში, პარკოსნებში და სხვა საკვებში.
თუ გსურთ დაისვენოთ და განთავისუფლდეთ დაძაბულობისგან, სცადეთ მიიღოთ ზაფრანას ხსნარის აბაზანა. ამ მცენარეს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები. შესანიშნავი საშუალება სტრესისა და შფოთვისთვის.
მშვენიერი საშუალება სუნთქვის გასაადვილებლად. ამისათვის ჩაიდანში მოხარშეთ 5 ყვავილი. ჩაიდანი შემოახვიეთ პირსახოცში და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩაასხით სითხე ღრმა თასში და შეისუნთქეთ ყვავილების ორთქლი პირსახოცის ქვეშ. 5-7 წუთი საკმარისი იქნება შვების შესაგრძნობად.
ზაფრანას იყენებენ არა მხოლოდ ნედლად, არამედ ჩირშიც. ხმელი ყვავილები შეიძლება ჩაის დაუმატოთ და დალიოთ სხვადასხვა დაავადების თავიდან ასაცილებლად. ქართულ სამზარეულოში, მაგალითად, გამხმარ ზაფრანას ყვავილებს ფხვნილად აყრიან. მიღებულ ნარევს იმერულ ზაფრანას უწოდებენ.
ხმელი ზაფრანა
ეს სანელებელი შეუცვლელი პროდუქტია ნებისმიერი ქართველი ქალის სამზარეულოში.სვია-სუნელის ნაწილია. გარდა ამისა, სავალდებულოა მისი დამატება ისეთ კერძებში,როგორიცაა საცივი და ხარჩო.
ცოტა ხნის წინ დავწერე, როგორ მოვიშოროთ უსიამოვნო სუნი კარადიდან ტანსაცმლით.თუ მასში ჩრჩილი დაჭრეს, გამომშრალი მარგოლდების თაიგული გამოგადგებათ. უბრალოდ ჩადეთ თქვენს გარდერობში.
თუ ბუნებაში დასვენებას გეგმავთ და კოღოების გეშინიათ, ცეცხლში ჩაყარეთ რამდენიმე ზაფრანას ყვავილი. ისინი დაიწვებიან და გამოსცემენ განსაკუთრებულ არომატს, რომელიც შეაშინებს საძულველ მწერებს.
კომენტარებში დაგვიკომენტარეთ ზაფრანას რომელი სამკურნალო თვისებები არ დავასახელე. ეს მშვენიერი მცენარე კიდევ ბევრ საიდუმლოს მალავს. ერთად მოვაგვაროთ ისინი!
