ეს საინტერესოა – შაქრიანი დიაბეტის პროფილაქტიკა მაყვლით.
მაყვალი ლამაზია, აქვს ტკბილი პიკანტური გემო, იდეალურია დესერტებისთვის და სასმელებისთვის, მაგრამ რატომღაც არ არის მოთხოვნადი. მას აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით რეკომენდებულია დიაბეტით და ცუდი მხედველობით დაავადებულთათვის. ექიმები და მკურნალები მას კენკრას შორის “შავ ოქროს” უწოდებენ. ადრე ის ითვლებოდა წმინდა ველურ კენკრად, მაგრამ ახლა არის მრავალი ჯიში, რომელიც ადვილად იზრდება თქვენს ბაღში.
ჩვენ მოგიყვებით მაყვლის სასარგებლო თვისებების შესახებ ორგანიზმისთვის. მაყვლის ყიდვისას მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ ის საკმაოდ ნაზი კენკრაა. ის უნდა გარეცხოთ ჭამამდე დაუყოვნებლივ, მანამდე კი სჯობს ახალი შეინახოთ მაცივარში არა უმეტეს შვიდი დღის განმავლობაში.
მაყვლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მაყვალი ნაჩვენებია ტიპი 2 დიაბეტის დროს – მასში ნახშირწყლები ცოტაა და ძირითადად ფრუქტოზასგან შედგება. ის სწრაფად შეიწოვება და არ დეპონირდება ცხიმოვან ქსოვილში, ვინაიდან აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი.
ფრუქტოზა საერთოდ არ გადატვირთავს პანკრეასს. მაყვალი ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას დიაბეტით დაავადებულებში და ხელს უწყობს მკვეთრი მხედველობის შენარჩუნებას.
მაგრამ დიაბეტით დაავადებულებმა არ უნდა მიირთვან 250 გრამზე მეტი კენკრა დღეში.
მაყვალი არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს და არ საჭიროებს ინსულინის დამატებით გამომუშავებას. ასე რომ, დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის, ის ყველა ადამიანმა უნდა მიირთვას.
მაყვლის სარგებელი
- ამ კენკრის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს პარაზიტების განადგურებას.
- მაყვალი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის, რომლებსაც აქვთ მენოპაუზის მძიმე გამოვლინებები. ხოლო ვისაც აქვს მტკივნეული პრემენსტრუალური სინდრომი,მენსტრუალური ტკივილი, შეშუპება კრიტიკულ დღეებში.
- მაყვალი, ისევე როგორც მოცვი , მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს ორგანიზმს ვერაგი დაავადებისგან. ის აფერხებს სხეულის უჯრედების დაბერებას.
მაყვალი მდიდარია მინერალებით: მანგანუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი. შეიცავს P ჯგუფის უფრო მეტ ვიტამინს, ვიდრე ჟოლოში. - მაყვალი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, E, C და PP, ასევე რკინას და ტანინებს. ამ კენკრის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
- მაყვალი მდიდარია არა მხოლოდ პექტინის ნივთიერებებით და ბიოფლავონოიდებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის, არამედ ორგანული მჟავებით – ლიმონის, ღვინის, სალიცილის, ვაშლის.
- მაყვლისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი კერძი და სასმელი, მათ შორის ლიქიორი. მაგრამ უმჯობესია მისი უმი ჭამა. კენკრა კარგია, როგორც საჭმელი. ხოლო ვისაც არტერიული წნევის ნორმალიზება სურს, მაყვალი უზმოზე ჭამას საუზმემდე ერთი საათით ადრე ურჩევენ. ასევე სასარგებლოა არა მარტო მაყვლის ჭამა, არამედ მისი ფოთლებისა და ყვავილებისგან ჩაის მომზადება. განსაკუთრებით ქალები, რომლებსაც აქვთ გინეკოლოგიური პრობლემები.
მოგვწერეთ კომენტარებში, მოგწონთ თუ არა მაყვალი და გაგვიზიარეთ თქვენი საყვარელი რეცეპტები. და არ დაგავიწყდეთ მაყვლის სარგებლობის გაზიარება მეგობრებისთვის სოციალურ ქსელებში!
