მრავალრიცხოვანმა კვლევამ დაადასტურა კურკუმას სამკურნალო სარგებელი! როგორც კი დაინახავთ უდავო მტკიცებულებას, რომ კურკუმა ნამდვილად გთავაზობთ ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან სარგებელს, მაშინვე შეიტანთ მას თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში! მაგრამ სანამ დაიწყებთ კურკუმას, როგორც მძლავრი კვების მედიცინის მოხმარებას, უნდა ისწავლოთ როგორ გახსნათ მისი ძლიერი სამკურნალო პოტენციალი.
კურკუმინი და კურკუმინოიდები
დიფერულოილმეთანი, ასევე ცნობილი როგორც კურკუმინი, არის კურკუმინის სამი კურკუმინოიდიდან ერთ-ერთი, დესმეტოქსიცირკუმინთან და ბის-დესმეტოქსიცირკუმინთან ერთად. ამ კომპონენტების გარდა, მეცნიერები აგრძელებენ ამ სანელებლის ეთერზეთში ნაპოვნი ახალი ნაერთების იდენტიფიცირებას.
კურკუმას მთავარი პრობლემა კურკუმინის დაბალი ბიოშეღწევადობაა. ბევრმა ცხოველურმა და კლინიკურმა კვლევამ აჩვენა, რომ კურკუმინის კონცენტრაცია პლაზმაში, პერიფერიულ ქსოვილებში და შარდში საკმაოდ დაბალია დოზის მიუხედავად.
რა არის ბიოშეღწევადობა?
ბიოშეღწევადობა აღწერს, თუ რამდენად შეიწოვება ორგანიზმი მიღებული ნივთიერების მიერ. ზედმეტია იმის თქმა, რომ დაბალი ბიოშეღწევადობის მქონე პირები არ არიან საკმარისად ეფექტური სამკურნალო მიზნებისთვის.
კურკუმას სასარგებლო თვისებების გაზრდის 3 გზა!
1. დაამატეთ შავი პილპილი თქვენს კურკუმას
მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ შავი პილპილი მოქმედებს როგორც ძლიერი კურკუმას დამხმარე საშუალება.
შავი წიწაკის ზოგიერთი ძირითადი სარგებელი შემდეგია:ხელს უწყობს თავბრუსხვევის განკურნებას.ხელს უწყობს კოგნიტური და მეხსიერების დაქვეითების შემცირებას.ამცირებს ღვიძლისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.მკურნალობს ასთმას, ცხვირის შეშუპებას და სინუსიტს.მკურნალობს დემენციას და ალცჰეიმერის დაავადებას.
როგორ ზრდის შავი პილპილი კურკუმას ბიოშეღწევადობას?
მაიკლ გრეგერის, გამოჩენილი ექიმისა და პროფესიონალი სპიკერის, საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის მნიშვნელოვან საკითხებზე, „პიპერინი წამლის მეტაბოლიზმის ძლიერი ინჰიბიტორია. ღვიძლი უცხო ნივთიერებებისგან თავის დაღწევის ერთ-ერთი გზაა მათი წყალში ხსნადი გახადოს, ასე რომ ისინი უფრო ადვილად გამოიყოფა ორგანიზმიდან.მაგრამ შავი წიწაკის ეს მოლეკულა ხელს უშლის ამ პროცესს“.
რამდენი შავი პილპილი? – Ცოტა
„თუ ადამიანებს აძლევენ ბევრ კურკუმინს, მაშინ ერთ საათში მათ სისხლის ნაკადში მცირე ტალღა ეცემა. ჩვენ არ ვხედავთ დიდ ზრდას, რადგან ჩვენი ღვიძლი აქტიურად ცდილობს მისგან თავის დაღწევას. მაგრამ რა მოხდება, თუ ეს პროცესი ჩახშობილია მხოლოდ მეოთხედი ჩაის კოვზი შავი პილპილის მიღებით?შემდეგ ხედავთ, რომ კურკუმინის დონე იზრდება. კურკუმინის იგივე რაოდენობა მოიხმარება, მაგრამ ბიოშეღწევადობა გაიზარდა 2000%-ით. წიწაკის მცირე რაოდენობამაც – 1/20 ჩაის კოვზი შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს დონე. და გამოიცანით რა არის საერთო ინგრედიენტი კარის ფხვნილში კურკუმას გარდა? შავი პილპილი“, – ამბობს ექიმი მაიკლ გრეგერი.
2. დაამატეთ ჯანსაღი ცხიმი კურკუმას
ცხიმში ხსნადი კურკუმა უნდა იყოს შერწყმული ცხიმთან, რათა ორგანიზმმა სრულად აითვისოს იგი და მიიღოს სარგებელი.
3. მაღალი ტემპერატურა ზრდის კურკუმას ბიოშეღწევადობას
როგორც ექიმმა სუკუმარმა განმარტა, „კურკუმას ძლიერი ინგრედიენტია კურკუმინი,რომელიც, მიუხედავად მისი სიძლიერისა, ადვილად არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ დახმარების გარეშე. სწორედ აქ მოქმედებს თბილი ზეთი“.კურკუმას პრობლემა ის არის, რომ წყალში უკიდურესად უხსნადია. მისი გამოყენების უფრო ეფექტური გზაა მისი უფრო ხშირად დამატება თქვენს კვებაში.
