რა მშვენიერი სასმელია – კეფირი! ჯერ კიდევ უძველეს დროში, კავკასიაში, ის ითვლებოდა „სამოთხის საჩუქარად“ და ძალიან ღირებული იყო: არსებობდა რწმენა, რომ სპეციალური რძის მაწონის არ შეიძლებოდა ვინმესთვის მიცემა ან თუნდაც დიდ ფულზე გაყიდვა.
რა არის განსაკუთრებული ამ ფერმენტირებული რძის სასმელში? კეფირის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ნებისმიერი დიეტის ხანგრძლივობა წონის დაკლებისთვის!ამაზე ცოტა დაბლა ვისაუბრებთ, რადგან შეუძლებელია სასიამოვნო სასმელის გასაოცარ სამკურნალო ძალაზე უინტერესოდ გავლა.
რა არის სასარგებლო კეფირი
რძისგან განსხვავებით, კეფირი ბევრად უკეთ შეიწოვება, ხოლო კეფირში ცილების,მინერალებისა და ვიტამინების რაოდენობა ზუსტად იგივეა.
საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოშლისას, კეფირი მოქმედებს როგორც ანტისეპტიკი,ანეიტრალებს მავნე გარემოს.
ერთფეროვანი დიეტებისა და დიეტური შეზღუდვების დროს ორგანიზმში ხშირად წარმოიქმნება დაშლის პროდუქტების დიდი რაოდენობა, რომელსაც კეფირი უმოკლეს დროში აშორებს!
სასმელი აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას ანტიბიოტიკების მიღების შემდეგ.
უცხიმო იოგურტის გამოყენება ხელს შეუწყობს ღვიძლისა და პანკრეასის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.
კეფირი შეიცავს 12 ვიტამინის კომპლექტს, მათ შორის A, B და D – განსაკუთრებით აუცილებელია ორსულებისთვის ნაყოფის ნორმალური განვითარებისთვის.
მაგრამ მამაკაცებისთვის კეფირი ძალიან სასარგებლოა: შრატის ცილები ხელს უწყობს კუნთების გამაგრებას.
კეფირის სასმელი წონის დაკლებისთვის
ჭარბი წონის სწრაფად მოსაშორებლად დიეტოლოგები გვირჩევენ დიეტაში უცხიმო კეფირის ჩართვას. უფრო სწრაფი შედეგის მისაღწევად კი რეკომენდებულია კეფირის გამოყენება მწვანე კოქტეილის სახით.
300 მლ კეფირი,3 ტოტი ოხრახუში,3 ყლორტი კამა,3 ყლორტი კილანტრო,1 კიტრი,მწიკვი მარილი,შავი “პილპილი.
მომზადების წესი:
მწვანილი უნდა გავრეცხოთ და შემდეგ გავაშროთ, წვრილად დავჭრათ კიტრთან ერთად.
ბლენდერის თასში მოათავსეთ მწვანილი და კიტრი, დაასხით ნახევარი კეფირი.
მასა კარგად გახეხეთ, შემდეგ დაასხით დარჩენილი კეფირი, ისევ ათქვიფეთ.
მზა კოქტეილი ჩაასხით ჭიქაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
გამაგრილებელი გემოს მქონე სასმელი იქნება დღის სასიამოვნო დასაწყისი და შესანიშნავი მოვლა ფიგურაზე. საუზმე ან ვახშამი შეგიძლიათ შეცვალოთ კეფირის კოქტეილით, რათა უახლოეს მომავალში სარკეში ჩახედვამ მოგხიბლოთ დამატებითი კილოგრამების მოშორებამ.
