ნიახური, ერთ-ერთი ძირეული ბოსტნეული, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ კალორიებს ჭამის დროს, ასევე შთამბეჭდავია მისი K ვიტამინის შემცველობით. ამ სტატიაში ჩვენ ვნახავთ,თუ როგორ მოქმედებს ვიტამინი K ძვლებზე, ნიახურის სარგებელი, ნიახურის გავლენა გულის ჯანმრთელობაზე, იმუნურ სისტემაზე, კოგნიტურ გაძლიერებაზე,ანთებასა და ართრიტზე, დიაბეტის, კანის ჯანმრთელობასა და ჭრილობების შეხორცებაზე.
ძლიერი ძვლებისთვის აუცილებელი K ვიტამინის ბუნებრივი საწყობი:
ნიახური არის ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა სახის ანტიოქსიდანტების მაღალ დონეს . ეს ანტიოქსიდანტები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ორგანიზმის ყველაზე ვერაგი დაავადების განვითარების რისკის შემცირებაში, ასევე თავისუფალ რადიკალებს ებრძვიან. გახსოვდეთ, რომ ნიახური არის ვიტამინების A, C, K, კალიუმის და ფოლიუმის მჟავის მნიშვნელოვანი წყარო .
ძვლის ჯანმრთელობა ვიტამინი K იცავს და მხარს უჭერს ძვლების ჯანმრთელობას. ნიახური, რომელიც K ვიტამინით მდიდარი საკვების სათავეშია, აუცილებელია ძლიერი ძვლებისთვის, როგორც ბუნებრივი დანამატი.
ერთი ჭიქა უმი ნიახური შეიცავს 64 მიკროგრამ K ვიტამინს, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების 53%-ს. ვიტამინი K ააქტიურებს ოსტეოკალცინის პროტეინს, რომელიც მჭიდროდ უკავშირდება ძვლის მინერალებს და უზრუნველყოფს ძვლების გაძლიერებას.
საკმარისი K ვიტამინის გარეშე, ძვლები ვერ იკავებენ კალციუმს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ოსტეოპოროზი. უარესი, როდესაც კალციუმი ვერ ემაგრება ძვლებს, ის ხვდება სისხლში, რაც იწვევს სისხლძარღვების გამკვრივებას.
ნიახური, რომელიც ჩვენ დავწერეთ K ვიტამინით მდიდარი საკვების სიის სათავეში,ძალზე ეფექტურია თქვენი ძვლების ოსტეოპოროზისგან დასაცავად, რადგან ის შეიცავს K ვიტამინს მაღალ დონეს. 5 კვლევაში, რომელშიც მონაწილეობდა 80,982 ადამიანი, გამოიკვლიეს კავშირი K ვიტამინსა და ძვლის სტრუქტურებს შორის და დაფიქსირდა, რომ მონაწილეებს, რომლებიც იღებდნენ K ვიტამინს საკვებთან ერთად,ჰქონდათ მოტეხილობის დაბალი რისკი.
კვლევის ანგარიშში ხაზგასმულია, რომ მოტეხილობების რისკი, რომლებიც დაფიქსირდა მონაწილეებში, რომლებიც იღებდნენ ყველაზე მეტ K ვიტამინს , 22%-ით ნაკლები იყო,ვიდრე მათ, ვინც იღებდა ყველაზე ნაკლებ K ვიტამინს.
მაშ, რა სარგებელი მოაქვს ნიახურს ? Რათქმაუნდა არა. ახლა განვიხილოთ ნიახურის სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი .
ნიახურში შემავალი ვიტამინი B6 აჩერებს კოგნიტურ დაქვეითებას და აბალანსებს იმუნურ სისტემას
ვიტამინი B6 არის ძალიან ძლიერი ვიტამინი და დიდი რაოდენობით გვხვდება ნიახურში.ნიახურის ერთი პორცია შეიცავს ვიტამინ B6-ს, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების 20%-ს, რაც უაღრესად მნიშვნელოვანია ხანდაზმულებში იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის, რაც საშუალებას აძლევს ტვინსა და ნერვულ უჯრედებს დაუკავშირდნენ ერთმანეთს, აადვილებს გამართულ ფუნქციონირებას. მეტაბოლური პროცესები, როგორიცაა ცხიმებისა და ცილების ცვლა ,ხელს უწყობს ნეიროტრანსმიტერების წარმოქმნას, რომლებიც წარმოადგენენ ქიმიურ ნივთიერებებს.
ის ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს ისეთი მდგომარეობებთან, როგორიცაა ნერვის შეკუმშვა, ზოგიერთი სახის დეპრესია, ართრიტი და პრემენსტრუალური სინდრომი.კვლევებმა აჩვენა, რომ ვიტამინი B6-ის ადეკვატური მიღება ამცირებს პარკინსონის დაავადების განვითარების რისკს.
რა არის ვიტამინი B6? რაშია ეს? რა არის სარგებელი და ზიანი?
ნიახურში შემავალი ანტიოქსიდანტები სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის
K ვიტამინის გარდა, ნიახური შეიცავს სხვადასხვა ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი ლუტეინი და ზეაქსანტინი და მცირე რაოდენობით ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავები.
ეს ყველაფერი ერთობლივად ეხმარება სისხლძარღვების გაწმენდას მავნე დაფებისგან,ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ებრძვის მაღალ წნევას და ზრდის სისხლის ნაკადს სისხლძარღვების ჯანსაღი და ძლიერი შესანარჩუნებლად.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ სარგებელს შეუძლია შეამციროს გულის შეტევის რისკი, მათ ასევე შეუძლიათ ხელი შეუწყონ გულ-სისხლძარღვთა პრობლემების თავიდან აცილებას,რომლებიც ყოველწლიურად მილიონობით ადამიანს აწუხებს.
რა არის ანტიოქსიდანტი? რა სარგებელი მოაქვს ანტიოქსიდანტებს?
ნიახურში შემავალი C ვიტამინი აუცილებელია ჭრილობების შეხორცებისთვის
ვიტამინი C ნიახურში ძალიან მნიშვნელოვანია კოლაგენის სინთეზისთვის და ახალი სისხლძარღვების შესაქმნელად დაზიანებული ქსოვილების შემცვლელად. ამ კომპონენტს ასევე გააჩნია ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და იცავს ჭრილობების ინფექციებისგან.
ვიტამინ C-ს შეუძლია შეზღუდოს თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ზიანი და ხელი შეუწყოს ორგანიზმის მიერ რკინის შეწოვას, რაც უზრუნველყოფს ჭრილობის საძირკველს მეტი ჟანგბადის მიღებას და ენერგიას უჯრედების უფრო ეფექტური რეგენერაციისთვის.
ნიახურში შემავალი ბოჭკოები აუცილებელია ჯანსაღი მონელებისთვის
ბოჭკოვანი საკვები მნიშვნელოვანი ნაწილია და აადვილებს საჭმლის მონელებას.ნიახური შეიცავს უამრავ ხსნად და უხსნად ბოჭკოს.ხსნადი ბოჭკოვანი არის სასარგებლო საჭმლის მომნელებელი ბაქტერიების მნიშვნელოვანი წყარო, ასევე ამცირებს სისხლში შაქრის მატებას და აკონტროლებს ქოლესტერინის დონეს. მეორეს მხრივ, უხსნადი ბოჭკოვანი ნაყარი მატებს განავალს, რაც ხელს უწყობს საკვებისა და ნარჩენების ადვილად გამოყვანას ნაწლავებიდან.
