ფინიკი საოცარი ხილია, რომელსაც შეუძლია ჩვენი ჯანმრთელობის გაძლიერება და სიცოცხლის გახანგრძლივება. ამბობენ, რომ ჩინეთში არსებობენ ასწლეულები, რომელთა დიეტა ექსკლუზიურად ფინიკზეა დაფუძნებული. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია და ბევრი დიეტოლოგი ურჩევს მის ჭამას ტკბილეულის ნაცვლად. ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ მათ წარმოუდგენელ სარგებლობაზე.
დღეს მის სამკურნალო თვისებებზე ვისაუბრებთ!
ექიმებმა დაადგინეს, რომ სისხლში შაქრის დაბალი დონე ხშირად იწვევს იმ ფაქტს, რომ ადამიანი განიცდის შიმშილის გადაჭარბებულ გრძნობას და მხოლოდ რამდენიმე ფინიკის ჭამის შემდეგ, შიმშილის გრძნობა ქრება. ამრიგად, თუ მარხვის გაწყვეტისას მარხვის დროს მარხვა პირველად მიირთმევს ფინიკს, შემდეგ მცირე რაოდენობით დაკმაყოფილდება, არ ჭამს და არ დააზარალებს არც სულიერ და არც ფიზიკურ ჯანმრთელობას, შეიცავს 23 სახის სხვადასხვა ამინომჟავას. სხვა ხილის უმეტესობაში არ არსებობს.
თანამედროვე მედიცინა ასევე საკმაოდ დიდ ყურადღებას უთმობს თარიღებს, როგორც მრავალწლიანი კვლევის, აკადემიური კვლევის საგანს, რომლის დროსაც ამ პროდუქტის მრავალი სასარგებლო თვისება აღმოაჩინეს.
ფინიკის სასარგებლო თვისებები
ფინიკი არ არის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიში ბაქტერიების, მიკრობებისა და პარაზიტების გადამცემი; ფინიკი შესანიშნავი საშუალებაა მავნე ამებასთან ბრძოლაში;ფინიკი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც კლავს პათოგენურ ბაქტერიებს ადამიანის ორგანიზმში; ფინიკი ასტრონავტებისთვის შეუცვლელი საკვები და წამალია და ხიზილალზე ბევრად ჯანსაღია; ფინიკი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ საშვილოსნოს კუნთების შეკუმშვას, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მშობიარობის პროცესს ქალში, ხდის მას სწრაფ და არც ისე მტკივნეულს; ფინიკი შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს და აუმჯობესებს მხედველობას ღამით; B ვიტამინის არსებობის გამო ფინიკი ძალიან სასარგებლოა კუნთოვანი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისა და განვითარებისთვის; ფინიკი აუმჯობესებს მადას; ფინიკის უზმოზე გამოყენება კლავს პარაზიტებს; ფინიკი არის ხილი, საკვები, წამალი, სასმელი და სიტკბო.
რა თქმა უნდა, გასაგებია, რომ ადამიანს ფინიკის გარეშე ცხოვრება შეუძლია, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის უაღრესად სასარგებლოა.
ფინიკი ასევე მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავით ტრიპტოფანით, რომელიც ასევე აუცილებელია ტვინის ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის და ნორმალური ფსიქიკური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად, განსაკუთრებით ხანდაზმულ ასაკში.
ტრიპტოფანი ხელს უშლის დაბერებას: მისი საკმარისი რაოდენობა საკვებში საშუალებას გაძლევთ შეაჩეროთ უჯრედების დაბერების პროცესი. გარდა ამისა, ტრიპტოფანის წყალობით ფინიკს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი და ჰიპნოტიკური მოქმედება.
ტრიპტოფანის გარდა ფინიკი შეიცავს კიდევ ერთ ამინომჟავას, გლუტამინის მჟავას,რომელიც ხელს უშლის გულძმარვას კუჭის ზედმეტი მჟავის განეიტრალების გზით.
სელენი, რომელიც ამცირებს კიბოს რისკს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს გულის დაავადებების რისკს.
დიდი რაოდენობით შაქრის (გლუკოზა და ფრუქტოზა (26-55%), რომლებიც სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმში) ვიტამინ B5-თან, ფინიკის პალმის ნაყოფს აქვს ღირებული თვისება არა მხოლოდ შიმშილის სწრაფად დასაკმაყოფილებლად, არამედ აღადგენს ტვინისა და ნერვების ფიზიკურ ძალას, ენერგიას და სიახლეს.
მცენარეული საკვების უმეტესობის მსგავსად, ფინიკი არ შეიცავს ქოლესტერინს.
ნაყოფის საკვები ნაწილის 100 გ ენერგეტიკული ღირებულება შეადგენს 142-274 კალორიას, ჩირის ან ჩირის – 340 კალორიას. ნაყოფი შეიცავს 40,0-დან 77,5%-მდე მშრალ ნივთიერებას. ფინიკი დაბალკალორიულია, ამიტომ თავისუფლად გამოიყენეთ იგი ტკბილეულის ნაცვლად და თქვენი წონა ნორმალური იქნება.
ბაზარზე მინიმუმ 200 გრ ფინიკის ყიდვისას თქვენ ყიდულობთ წარმოუდგენელი რაოდენობით მინერალებს, მარილებს და ვიტამინებს.
მეცნიერები თვლიან, რომ დღეში 10 ფინიკი საკმარისია მაგნიუმზე, სპილენძზე, გოგირდზე ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად, რკინის მოთხოვნილების ნახევარი, კალციუმის მოთხოვნილების მეოთხედი. ასე რომ, მხოლოდ ფინიკისა და წყლის მიღებით შეგიძლიათ რამდენიმე წელი იცოცხლოთ.
ფინიკის მკურნალობის რეცეპტები
კუჭ-ნაწლავის აირების წარმოქმნა
წამწამების ზრდისა და გახანგრძლივების საშუალება,შეწვით და გახეხეთ რამდენიმე დაჭერით ფინიკი (ან აჟვა). მსხვილი ნაწლავის დარღვევების და ტკივილის დროს.
მიიღეთ უზმოზე 1 ს.კ. კოვზი თაფლი და შემდეგ მიირთვით 7 დაჭერილი ფინიკი (ან აჟვა, სასურველია მედინა).
