თბილი ნოყიერი ბულიონები და სუპები გაციებისგან გამოჯანმრთელებას აჩქარებს – ეს დადასტურებული ფაქტია. ეცადეთ, ჩვეულებრივი ქათმის წვნიანი ჩაანაცვლოთ კიდევ უფრო სამკურნალო – ნიორით.
ნივრის სუპის სარგებელი გაციებისთვის
ამ კერძს აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული ეფექტი, რის წყალობითაც აღდგენა ბევრად უფრო სწრაფია. უკვე პირველი პორციის შემდეგ მდგომარეობა შესამჩნევად უმჯობესდება: სიცხე, თავის ტკივილი ქრება, სახსრების ტკივილი ქრება, ტემპერატურა იკლებს, ცხვირი უკეთ სუნთქავს, ძალა მატულობს.
მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
5 კბილი ნიორი;50 მლ ზეითუნის ზეთი;2 ს.კ. ლ. კარაქი;2 პატარა ხახვი;0,5 ჭიქა ბოსტნეულის ან ქათმის (საშუალო სიძლიერის) ბულიონი;ნებისმიერი ახალი მწვანილის თაიგული (კილანტრო, რეჰანი და ა.შ.).
როგორ მოვამზადოთ
1. გახეხეთ ნიორი და გააცხელეთ ზეითუნის ზეთში, სანამ არ გამოჩნდება გამოხატული არომატი და ფერის შეცვლა. ნაჭრები ოდნავ უნდა გაყვითლდეს.
2. გადმოდგით თეფშზე, ნივრის ზეთში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი – ასევე გაყვითლებამდე.
3. შემდეგ შეურიეთ ხახვი და ნიორი და ჩანგლით გახეხეთ, შემდეგ გააგზავნეთ მდუღარე ბულიონში.
4. გააშრეთ კრეკერი, დაჭერით მწვანილი. სუპს მოაყარეთ სუპის ერთი პორცია, სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ სანელებლები.
5. მიირთვით ცხელი 3-4 ჯერ დღეში მცირე ულუფებით.
ნივრის წვნიანი მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს უკუნაჩვენებია, თუ ალერგია კერძის კომპონენტებზეა და კუჭ-ნაწლავის რომელიმე დაავადება გამწვავდა (განსაკუთრებით პეპტიური წყლულოვანი დაავადება).
გაუზიარეთ სამკურნალო რეცეპტი თქვენს ახლობლებს და თავად ნუ დაავადდებით!
